鹿茸煲汤都放什么作料

鹿茸煲汤都放什么作料

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来自山西省离石市的网友“步光正”回答

这里面有几种鹿茸汤的做法，你可以看一下，做法很详细，希望对你有用哈鹿茸三珍汤　　配方：鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克，料酒10克。　　功效：冬季时令佳肴,富有滋补作用，且易消化。　　制作：
1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制；　　
2、将海参、鱼翅用开水汆透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料；　　
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。鹿茸鸡汤　　配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。　　功效：强身健脑，对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。　　制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。鹿茸水鸭汤　　用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。　　功用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用.鹿茸北芪仙茅鸡肉汤　　配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。　　功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。　　适用：鹿茸补肾壮阳；北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳；仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用；鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。　　制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净；鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细　　盐调味，即可饮用。　　虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和　　食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分　　钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服用。鹿茸淮山竹丝鸡汤　　配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。　　功效：温肾壮阳增进食欲男女适用。　　适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏