喝白醋茶对身体真的有好处么?
有人说喝醋茶可以预防感冒,是不是真的呀?那醋还有其他作用么?
隶属分类:健康问答,美容护肤,美容保养,保湿补水
来自浙江省海宁市的网友“承安可爱吗”回答
其实“吃醋有益健康”的说法流传已久,美国在
5、6年前十分流行喝苹果醋,还有好几本相关的书问世,教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹,各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间关于吃醋对身体的好处说法众多,像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信?哪些又缺乏科学证据?●醋不能调节血液酸碱值不少人每天喝醋养生,是因为相信醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,所以能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。正常情况下,人体的血液呈弱碱性(约为PH
7.4)。营养师指出,国外曾有少数研究发现,血液偏碱的人,身体比较健康,而偏酸的人,患疾病的风险比较高,民间也有所谓吃肉会让体质变酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质,恢复到偏碱性状态的说法。但是,改变血液的酸碱值,真的能*吃某些食物就能办到吗?不少西方营养学家指出,目前根本找不出科学根据证明这种说法,就连中医也不认同这种*饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为,人体自有机制维持血液的酸碱值平衡,这牵涉复杂的酵素作用,恐怕不是只*吃某些食物能改变的。●醋不能减肥喝醋减肥法曾经风行一时,日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆,声称每天早晚吃10~20颗,就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,但是营养专家对此都摇头表示,目前并没有确切的研究支持这种说法。有营养师推论,如果真要说喝醋能减肥,可能是大量喝醋喝饱了,吃不下其它东西,或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食,相对之下,热量摄取减少。不过,这种减重法无法持久,长期下来造捎??狈Α⒉痪?猓?蟠蠛乃鸾】担?袒哿逄嵝眩?喾吹兀?行┐咨唐啡缢??滓?侠锘峒尤氪罅康奶抢刺嵘?诟校?攘坎⒉坏停?郝蚴笨勺⒁獬煞直碇惺欠窳杏刑牵?蚴怯??晔镜娜攘考疤*??衔锖?俊K?院却啄芊窦醴剩?钊嘶骋伞?●醋能开胃夏天的闷热让人胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱,用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,做为夏日餐前的开胃小菜。营养师建议,让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋,可以调节食欲,改善进食情况。●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助,不过,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必会增加胃酸分泌量。●醋能预防高血压“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人,摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味,以减少用盐,确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。另外,水果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,达到预防高血压的目的,当然,你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。中医也有以醋腌渍花生,作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上,然后每天吃10-15颗,连吃一星期以上。●醋能帮助摄取钙质烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出,让我们更容易吸收到钙质。看了以上各种说法,不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法,大都是个人见解、感受,而科学证据不足,既然如此,我们还需要每天吃醋、喝醋吗?综合专家看法,适量“吃醋”对健康没有坏处。不过,醋对健康的帮助,其实只要饮食均衡就能达到,并不是非喝醋不可,因此不必对醋抱持过高的期待,更不要误信偏方,以为它能治病。天天喝醋与否,纯粹是个人饮食、养生偏好,没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料,换一换口味,当做增添生活乐趣。倒是要提醒注意吃醋的时机和分量,吃得不恰当,反而伤身。●空腹不喝醋不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。●每天最多1-2杯稀释醋少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。●胃肠功能障碍的人少吃醋胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者,吃醋宜限量,更不要尝试喝醋。●注意醋中的钠含量现在的醋有很多品种,像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高,100公克乌醋有1500-2000毫克的钠,5茶匙乌醋就相当于1茶匙(5克)的盐,必须限钠的高血压病人要限量使用;乌醋里也含比较多钾,不适合肾脏病人。●用醋烧出美味菜肴虽然醋对健康的好处目前没有定论,但是醋在料理上能发挥的诸多功用,值得善加运用。调和味道不小心把菜肴调得太甜或太咸,加一些醋就能中和味道,减缓甜味或咸味。软化肉质腌肉时加入少许醋,可以防止肉类的水分脱失,避免肉质变得干涩难入口,而且腌肉过程中,醋会渗入肉里,软化肉质,这样烹调之后的肉吃起来更软嫩可口;烹调虾子的时候滴少许醋,可让煮熟的虾壳颜色呈鲜红亮丽,而在剥除虾壳时,壳和肉也容易分离。提引香气烹调肉类、鱼类、海鲜料理时,起锅后加上几滴醋,菜肴香味会随热气升华,郑衍基形容这作用有如“喷香水”,有为料理画龙点睛的效果。杀菌防腐、消腻解腥日本人生食鱼、肉类,多半会搭配含醋的沾酱,目的在杀菌、去腥;烹调肉类时加一些醋,吃起来不易感觉腻。烹调过程中何时是添醋的好时机,许多人并不清楚,甚至会放错时间,让醋无法好好发挥为料理增添香味的作用。
相关内容
美瞳线的好处 美瞳线的注意事项
美瞳线的好处 美瞳线的注意事项,注意事项,好处,美瞳线,注意事项,好处,美瞳线...
固体香水对身体有害吗 正规产品无毒无害
固体香水对身体有害吗 正规产品无毒无害,产品,正规,固体,有害,女士香水,产品,正规,固体,有害,女士香水...
好用的卸妆产品排行榜 达人亲身体验陈述
好用的卸妆产品排行榜 达人亲身体验陈述,产品,好用,达人,亲身体验,排行榜,产品,好用,达人,亲身体验,排行榜...
好用的卸妆产品排行榜 达人亲身体验陈述
好用的卸妆产品排行榜 达人亲身体验陈述,产品,好用,达人,亲身体验,排行榜,产品,好用,达人,亲身体验,排行榜...
吃一年纳豆动脉斑块不见了,有这么神奇吗?
动脉斑块,美白祛斑,纳豆,美容保养,美容护肤健康问答,美容护肤,美容保养,美白祛斑,吃一年纳豆动脉斑块不见了,有这么神奇吗?隶属分类:健康问答,美容护肤,美容保养,美白祛斑来自广东省恩平市的网友“钭依风”回答吃一年纳豆动脉斑块不见了是假的。动脉斑块可能是由于血脂含量相对较高,导致局部平静,改善饮食无法完全消失。动脉斑块需要及时去医院做CT扫描或血管造影,判断病情。需要在医生指导下口服降脂药物或软化...
佰花方真的能祛斑吗?
美白祛斑,健康问答,美容护肤,美容保养,佰花方真健康问答,美容护肤,美容保养,美白祛斑,看到身边很多人推荐佰花方这个产品,请问佰花方真的能祛斑吗?有人知道吗?隶属分类:健康问答,美容护肤,美容保养,美白祛斑来自吉林省通化市的网友“乌雅安莲”回答佰花方真的能祛斑,佰花方的祛斑效果得到了很多人的认可,但是在选择这些方法的时候,有些人会担心效果不明显。其原理是分解吞噬已有的色素块和鲤鱼,去除已有的斑点,...
男人吃六味地黄丸有什么好处?
保健,健康,健康问答,男士保健,有什么好处健康问答,健康男女,男士保健,补肾保健,想了解一下六味地黄丸,想问一下男人吃六味地黄丸有什么好处?隶属分类:健康问答,健康男女,男士保健,补肾保健来自河北省沧州市的网友“光明若菱”回答男人吃六味地黄丸的好处是壮阳补肾、补血补气、改善肾虚体虚的情况。六味地黄丸是一种常见的中成药,主要由熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻六种药材组成。有滋阴补肾的功效。肾...
关宁喷剂是真的吗?
保健,颈椎保健,宁喷,健康问答,身体健康问答,综合保健,身体机能保健,颈椎保健,朋友推荐我购买关宁喷剂,我想了解一下关宁喷剂是真的吗?隶属分类:健康问答,综合保健,身体机能保健,颈椎保健来自新疆和田市的网友“黯然会强”回答关宁喷剂是真的,因为可以治疗类风湿性关节炎,采用中草药提取技术,以寻骨风、青木香、骨碎补、艾叶等中草药为主要原料,能有效促进新陈代谢,去除湿气。尤其是体内湿气过多引起的关节炎症,...
海参原浆哪家的好?
哪家,海参,健康问答,美容护肤,美容保养健康问答,美容护肤,美容保养,排毒养颜,我想买海参原浆,但是对这个产品不太了解,请问海参原浆哪家的好?隶属分类:健康问答,美容护肤,美容保养,排毒养颜来自山西省汾阳市的网友“肇艳卉”回答海参原浆推荐尚八仙,主要成分是营养丰富的海参。可抗疲劳,消除疲劳因素,缓解生活和工作压力,提升睡眠质量,有助于提高男性性功能。非常适合体虚、阳痿、早泄、肾虚、肾虚的男性朋友。...
云南七草止痒膏治湿疹吗?
膏治,止痒,云南七草,美容保养,健康问答健康问答,美容护肤,美容保养,排毒养颜,云南七草止痒膏有人听说过吗,想了解云南七草止痒膏治湿疹吗?隶属分类:健康问答,美容护肤,美容保养,排毒养颜来自吉林省德惠市的网友“拈花海宾”回答云南七草止痒膏可以缓解湿疹。湿疹是一种由多种内外因素引起的慢性炎症性瘙痒性皮肤病。云南七草止痒膏主要含有紫草,具有冷血、清热解毒的作用。七草缘抗菌软膏不含激素,对皮肤无刺激性,...