秋季最佳减肥食谱推荐

　　许多瘦友经常把“减肥”这两个字挂在嘴边，一直也在坚持的实施着自己的减肥计划，可是却好像一直都没有明显的成效，要如何才能有效减肥呢?下面小编整理了秋季最佳减肥食谱，一起来看看吧!

　　秋季最佳减肥食谱

　　1、南瓜饭

　　材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

　　做法：将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。

　　功效：南瓜热量比米饭还低，但是营养丰富，食用后会有饱腹感，因此，完全可以用南瓜来代替主食。同时，也可以将其作为两餐中的点心。南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望，又能够有效降低热量，促进消化，保证身材。

　　2、菠萝酒酿银耳雪梨汤

　　材料：菠萝，雪梨，银耳，酒酿，冰糖，枸杞。

　　做法：将菠萝和血气去皮切成小块，银耳和枸杞用水浸泡。然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开，沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟。将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟，然后关火，焖20分钟再开盖食用。

　　功效：梨子清润多汁，秋天用梨子减肥就最适合不过了。梨子含有大量的水分和纤维，可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低，可以有效抑制身体对脂肪的吸收，保持身材。另外，梨子还有很强的去水肿功效哦。

　　3、玉米面红薯粥

　　材料：玉米面100克、红薯适量。

　　做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎;将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

　　功效：这款粥比较适合秋天的时候食用，玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果，对于秋季减肥的你是最好不过的了。

　　4、金针菇白菜豆腐汤

　　材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量。

　　做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。

　　功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维。

　　秋季排毒养颜汤

　　1、海带排骨汤

　　海带中含有丰富的碘，而碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用哦。所以，秋季排毒养颜就喝海带排骨汤。

　　原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

　　做法：将海带浸泡洗净，切成粗丝。排骨切块。起油锅，放植物油2匙，用中火烧热油，倒入排骨，翻炒断生，后加黄酒3匙，水少许，焖烧5分钟。有香味时，盛入大砂锅内。再放入海带，加冷水，浸没为度，先用旺火烧沸，加黄酒1匙，后改用小火慢炖2时，加细盐调味，再煨半小时，至排骨、海带均已酥烂，离火。

　　2、紫菜虾米南瓜汤

　　南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。

　　原料：老南瓜100克，紫菜10克，虾20克，鸡蛋1枚，冬菇50g，鲜鱿20g。酱油、猪油、黄酒、醋、味精、辣椒各适量。

　　做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

　　3、百合银耳瘦肉汤

　　肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。银耳既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳富含维生素D、天然植物性胶质、膳食纤维、酸性多糖类物质等营养成分，润肺化痰、养阴生津、补脾开胃、又益气清肠。百合银耳瘦肉汤功能润肺止咳，适用于慢性支气管炎属肺燥者。

　　原料：百合50克，银耳30克，猪瘦肉250克，各种调料适量。

　　做法：将百合洗净，银耳用清水泡发，洗净;猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

　　秋季减肥方法

　　降低能量的摄取

　　减肥瘦身是一个长期而且艰巨的任务，你不要幻想自己可以在短时间内就从一个胖纸变身成一个窈窕淑女，这是不可能的，下面的方法被专家视为减肥的最佳途径。以平均每天摄取8360焦耳(约等于1997卡)能量为基点。

　　营养学家认为，无论控制吃什么，如蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是能量的摄取。如果一个人每天少摄取3300焦耳的能量，可在6周内减少10千克体重;每天少摄取2010焦耳，可在两个半月内减轻10千克体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取5000焦耳的能量，如果供给身体的能量太少，就会失去肌肉。而肌肉是人体消耗能量、促进新陈代谢的关键。

　　少吃脂肪类食物

　　专家指出，每1克脂肪合37.62焦耳能量。

　　碳水化合物和蛋白质每克所含能量要比脂肪低得多，约16.72焦耳。因此，要减肥不必少吃东西，可以用新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等)。专家认为，如果坚持做到每天只摄入20～40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10千克。然而，并不是每个人只要少吃脂肪类食物就能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

　　吃饭时一定要细嚼慢咽!

　　平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，容易产生饱腹感，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。

　　减肥小贴士：除了谨记上面的饮食注意事项之外，还要保证合理的作息，保证足够的睡眠就行!另外还要搭配上合理的有氧减肥运动，像是爬山，跑步都是很不错的，既能亲近自然，愉悦心情还能减肥燃脂!总之，不管是用什么方法减肥都要持之以恒!

　　不吃腌制食品

　　在制作腌制食品时，容易让加入的食盐发生改变，转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐引起食物中毒的几率比较高，而且在进人体内后，由于体内酶的催化作用，容易与体内的其他物质作用生成亚胺类的致癌物质，会导致慢性致癌。此外，在外面购买腌制食品时，很多制作商为了让腌制的食品更香甜脆爽或者颜色鲜丽，而添加对人体有害的染色剂等其他添加剂，危害人体健康，导致人体早衰。

　　拒绝食用垃圾食品

　　食物油在高温加热的过程中，产生的油烟含有丁二烯成分，这种成分的油烟被人体吸入后，产期下来，不仅会改变人的遗传免疫功能，而且容易让吸入者患上肺癌。经科学研究发现，菜子油释放的丁二烯成分比花生油释放的要高出20倍有余，所以，要防止人体吸收含有丁二烯成分的油烟最好的办法是，在加热食用油时不要超过油的沸点，防止油烟产生。