雄蚕蛾的功效与作用及禁忌

功能效用

雄蚕蛾为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的雄性全虫。其分布很广，我国大部地区，均有饲养。雄蚕蛾体内含有丰富的活性物质，雄性激素含量丰富，对增强人体免疫力和性功能效果显著。

1.解毒消肿

雄蚕蛾具有解毒消肿的药用功效，可用于治疗金疮出血、咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿疮毒、冻疮、蛇伤等症。将雄蚕蛾为末，掺匀，绢裹在肿毒处即可见效。

2.预防前列腺炎

雄蚕蛾含有天然的前列腺素，它是合成人体前列腺素的必须前提，在此基础上保证合成前列腺的节奏和数量，避免前列腺炎和前列腺肥大的代偿性增大，可进一步缓解症状。

3.预防心脑血管

雄蚕蛾饱和脂肪酸的含量达78.6％，必须脂肪酸占43％，软化人体血管，防止动脉粥样硬化，降低血压，降低血脂，预防心脏病。

4.调节血糖

雄蚕蛾含有天然的胰岛素，可以调节血中体内的糖代谢平衡，降低血糖，预防糖尿病。

5.增强免疫

家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的粗蛋白质含量（干物）分别为38.36％和40.49％，高于鸡蛋和猪肉。雄蚕蛾所含氨基酸不但种类齐全，而且比例恰当，长期服用，增强人体免疫力的效果显著。

6.补阴壮阳

雄蚕蛾体含有雌二醇、孕酮、睾丸酮、促卵泡释放激素、垂体泌乳素等类人类激素，具有壮阳、补阴等调节内分泌的功效。

7.延缓衰老

雄蚕蛾在成虫期由脑神经细胞中分泌大量脑激素，可以促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，控制特异性蛋白合成，对中老年人有极好的保健作用，达到延缓衰老的功能。

营养价值

蚕蛾含蛋白质及游离氨基酸，后者约有20种之多，但无α-氨基异丁酸、脯氨酸及胱氨酸。又含脂肪油。有报道，雄蛾的脂肪油，性质极与蚕蛹油相似。还含有含有丰富的细胞色素C、维生素B12、烟酸、a蜕皮酮及B-蜕皮酮等多种成分。

1.家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的粗蛋白质含量（干物）分别为38.36％和40.49％，高于鸡蛋和猪肉。雄蚕蛾所含氨基酸不但种类齐全，而且比例恰当，符合世界卫生组织和联合国粮农组织推荐的蛋白质氨基酸记分模式（36％以上）。

2.家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的脂肪酸含量较高，其中不饱和脂肪酸含量分别高达75.3％和78.6％，必须脂肪酸含量分别为44.2％和43％，均超过了《食物成分表》中的任何一种动物的脂肪酸含量。

3.雄蚕蛾体内含有脑激素、蜕皮激素和保幼激素，脑激素由脑神经细胞分泌，具有激活与控制其它激素、调节生殖活动、明显延缓和抵制人体衰老、推迟更年期到来等作用；保幼激素能促进生长与阻止老化；蜕皮激素能促进蛋白质代谢，刺激细胞分裂与新细胞产生，提高人体抗衰功能，促进胰岛细胞更新再生能力。

4.雄蚕蛾体的矿物质、微量元素含量相当丰富，它超过《食品成分表》中的任何一种食物。雄蚕蛾体中维生素含量也极为丰富，每100 g 雄蚕蛾体含硫胺素0.04 mg、核黄素0.06 mg、视黄醇94.5 μg、维生素E 14 mg，维生素E 的含量与牛乳中的含量相当[6]。另外，雄蚕蛾体还含有细胞色素C、蚕蛾素、前列腺素、环苷酸（CAMP）等生理活性物质。