菜籽油的营养价值及功效与作用
菜籽油的营养价值及功效与作用，气味，作用，营养价值，菜子油，软化血管，功效，功效与作用，科是，菜子油，又称菜油、香菜油、菜籽油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜子油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”，这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜子则不含这种物质。它是中国主要的食用油之一。 主要产于长江流域，西南和西北。菜籽油具有一定的软化血管和延缓衰老的作用。由于用于油提取的原料是植物物种，它通常含有某些植物性磷...
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菜籽油的营养价值及功效与作用
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