胡萝卜的营养价值及功效

胡萝卜的营养价值及功效，胡萝卜，作用，盐水，功效，胡萝卜的营养，白萝卜，精盐，过量，胡萝卜，别名叫黄萝卜、红萝卜，以肥大肉质根提供食用。原产于中亚，元代以前传入我国，是广泛栽培的世界性蔬菜。由于它营养丰富，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，受到人们普遍的喜爱。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因而被誉为“小人参”。【营养及功效】胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及食物纤维...