烤鸭的功效与作用及禁忌

烤鸭的功效与作用及禁忌，烤鸭，心脏，作用，多种，五脏，辅酶，功效，生素，功能效用烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。具有抗脚气病、保护心脏、滋五脏之阴等功效。1.抗脚气病烤鸭中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。2.保护心脏烤鸭中含有...