凉瓜的营养价值及功效与作用
凉瓜的营养价值及功效与作用，凉瓜，作用，苦味，营养价值，味苦，脂肪，功效，糖分，凉瓜也叫苦瓜，别名锦荔枝，是夏季用来清暑去热的蔬菜，为葫芦科一年生草本植物，原产于亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。凉瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名，可与其他食物一起煮、炒，如凉瓜烧肉，苦味竟不入肉中，有“君子菜”的美名。营养价值1.凉瓜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的...
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凉瓜的营养价值及功效与作用
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