牛腰子的功效与作用

牛腰子的功效与作用，牛腰子，肾脏，猪腰子，营养价值，腥味，功效与作用，料酒，腌制，牛肾又叫牛腰子，为牛科动物黄牛或水牛的肾脏，与猪腰子相比，吃得稍微少一些。不过其营养价值和猪腰子比起来一点儿也不逊色。很多人都不喜欢吃肾脏，因为肾脏有一股腥味。想要去除牛腰子的腥味，不妨将牛腰子用食盐、料酒、花椒水等腌制一下，就会有很好的改善。另外，牛腰子可以煮着吃、炒着吃、烤着吃，味道都是非常不错的。营养价值牛腰子的营养素含量很高，有维生素B1、维生素B2、...