山药豆的功效与作用及禁忌

山药豆的功效与作用及禁忌，山药豆，作用，蛋白，黏液，预防，补脾，山药蛋，益精，山药豆，又名山药蛋 ，为山药（薯蓣科薯蓣）叶腋间常生的肾形或卵圆形珠芽。山药蛋种植分布地域广，全国大部分地区均有分布。山药蛋有类似于山药的营养价值，具有补脾养胃、补肾益精、润肺止咳、益智安神等作用，有很好的食补价值。营养价值山药豆中含有丰富的黏液蛋白、碳水化合物、淀粉、维生素C、钾、钙、铁等矿物质。1.山药豆中含有的黏液蛋白能够能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉...