腌黄瓜的功效与作用及禁忌

腌黄瓜的功效与作用及禁忌，腌黄瓜，作用，泡菜，功效与作用，患者，治疗作用，脂肪，肝脏，功能效用腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。具有降低血糖、抗衰老、减肥强体等作用。1.降低血糖腌黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以腌黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。2.抗衰老腌...