猪头肉是不是有很多胶原蛋白？

健康问答,美容护肤,美容保养,有很多,猪头肉健康问答,美容护肤,美容保养,紧致抗皱，猪头肉是不是有很多胶原蛋白？隶属分类：健康问答,美容护肤,美容保养,紧致抗皱来自江苏省无锡市的网友“犹昊沅”回答猪皮是一种高蛋白食品，每百克可食部分含83.5克蛋白质，但是其蛋白质却是一种缺乏色氨酸的不完全蛋白，属于胶原蛋白，跟牛筋、猪蹄的营养价值差不多。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，炭水化合物的含量比猪肉高4...