我国腊八粥有什么材料(哪几种)

在我国北方非常重视腊八节，这一天会家庭、寺院、学校都会煮上一锅腊八粥给予身心温暖，通常食材有各种米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果煮制而成，食材选择上各地方略有不同，下面我们来看一下。

三、腊八粥有丰富的营养价值

从现代营养学角度看，腊八粥也具有许多益处：腊八粥原料品种多，有助于实现主食多样化;腊八粥增加全谷类、杂豆类食物(富含膳食纤维、维生素、矿物质)摄入，有预防高血脂、高血压、心血管疾病功效;制备腊八粥方便灵活，适用于不同人群，人们可根据自身情况选择不同原料，“定制”专属自己的腊八粥。