武汉夏季食物应该怎么保存
武汉气候特别,夏季的常温,在北方可称得上“高温”。再加上武汉夏季雨水多气温高且湿度大,食物很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变,有些食物还容易生虫。那么在武汉,对于不同的食物,夏季应该怎么注意食物的保鲜呢。
盐:
把盐放入干将的瓶罐内保存。碘盐尤应注意,遇热、受潮、风吹、日晒,均会使碘挥发近66.1%。因此,应将碘盐放入有盖的瓶、罐内,不可开口存放。

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