什么食物补血效果好 补血吃什么比较

我们有时候气血不足就需要补血，很多女性都十分关注补血问题，今天小编给大家介绍一下吃什么东西补血效果比较好。如果你感兴趣的话，就快来看看吧!

一、白芍

白芍是常见的中草药，其味道又苦又酸，性属凉，入肝、脾经是养肝补血的好食物。女人想要借其补血的话，最好和其他食材一同烹煮，做成美食最好，如常吃归芪白芍瘦肉汤。

所需食材：白芍10克，黄芪、当归各20克，猪瘦肉60克，其他调味料各适量。

详细做法：

第一步，将以上材料备好并且洗净，放一旁备用。同时也要将瘦猪肉切成块备用。

第二步，将洗净的锅放置在电磁炉或是汽灶上，放入一定量的清水，之后将所有食材除了调味料都放入锅中一同炖煮，煮熟之后加盐调味就可以了。

美食功效：此款汤补气活血，还能疏肝和胃，很是不错。想要从饮食上补血的话，不妨喝喝看吧。

二、鳝鱼

鳝鱼是种很不错的食物，很多人觉得它外形不好看，所以觉得它的味道肯定也不咋的。可是恰恰相反，鳝鱼含有丰富的营养价值，如铁、维生素等，常吃鳝鱼有补气养血，祛风湿的功效。想要鳝鱼味道好又营养自然是和其他食材一同搭配咯，如常吃苦瓜鳝鱼枸杞汤。

所需食材：苦瓜40克，鳝鱼300克，枸杞10克，适量高汤及少量的食盐。

详细做法：

第一步，将鳝鱼处理干净并切成段状，氽水放在一旁备用。

第二步，将苦瓜洗净去籽并切片，另外，枸杞洗净备用。

第三步，将高汤放入洗净的锅中，再放入以上备用的材料，用大火烧开了之后熬一会儿，最后放入适量盐等熬熟了就可以吃了。