糖尿病人是否能吃稀饭?
糖尿病人是否能吃稀饭?
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来自辽宁省瓦房店市的网友“碧桃冰彦”回答
稀饭与干饭的原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显着增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。所以尽量少吃或不吃。
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