抗氧化剂的功效与作用
抗氧化剂的功效与作用，作用，功效与作用，营养成分，肌体，原酶，草药，过氧化酶，补充剂，抗氧化剂是一组由维生素、矿物质和酶组成的物质，能保护肌体，防止自由基生成。抗氧化剂是通过与自由基结合，来中和自由基的。可应用的抗氧化补充剂包括：过氧化物歧化酶、谷胱甘肽、过氧化氢、维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒、褪黑激素等。这些抗氧化剂破坏自由基，有助于解毒和保护机体。自由基通常受到体内自然产生的自由基清除因子的抑制。这些清除因子能...
黄萝卜的营养价值及功效与作用
黄萝卜的营养价值及功效与作用，黄萝卜，作用，营养价值，功效与作用，肌体，功效，生素，燥症，黄萝卜别名叫胡萝卜、红萝卜，以肥大肉质根提供食用，原产亚洲西部，是广泛栽培的世界性蔬菜。由于它营养丰富，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。营养价值1.黄萝卜中含有丰富的黄萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。2.黄萝卜...
兰花菇的功效与作用及营养价值
兰花菇的功效与作用及营养价值，花菇，营养价值，作用，免疫能力，肌体，降低胆固醇，脂肪，体虚，兰花菇，亦称包脚菇、草菇，由于清代曾为宫廷贡品，也有叫它贡菇的，原产中国，所以外国人把兰花菇叫做“中国蘑菇”。兰花菇幼时黑色，后变成鼠灰色乃至白色。在东南亚及华南地区已有上百年的栽培历史，是餐桌上最常见的蘑菇之一。兰花菇肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，素有“放一片，香一锅”之美誉。兰花菇幼时黑色，后变成鼠灰色乃至白色。兰花菇问世的历史较短，清朝才出现，...
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兰花菇的功效与作用及营养价值
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胡萝卜的功效和作用
胡萝卜的功效和作用，胡萝卜，作用，生素，肌体，胡萝卜的功效，功效，下气，生长，胡萝卜别名叫红萝卜，以肥大肉质根提供食用，原产亚洲西部，是广泛栽培的世界性蔬菜。由于它营养丰富，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。营养价值胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓...
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胡萝卜的功效和作用
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水的作用有哪些
水的作用有哪些，食物，肌体，作用，几天，体液，有哪些，体温，细胞，水是人体不可缺少的组成部分，占成人体重的2／3，它维持人体正常的生理活动，与生命息息相关，人体可以几天乃至1～2周不进食物，但不能几天缺水，一旦肌体失去20％的水分，就无法维持生命。水对人体的生理功能如下：1.是体液的主要组成部分。人体内的水液统称为体液，它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。2.是运输的媒介。水作为体内一切化学反应的媒...
维生素有多少种
维生素有多少种，脂肪，摄入，肌体，排出，膳食，中毒，过少，生素，公认的维生素共有14种，通常分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，水溶性维生素有B族维生素（包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸）和维生素C。维生素有“维持生命的元素”之意，它是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物。这类物质在体内既不构成人体组织的原料，也不是能量的来源，但是对体内物质代谢起...
矿物质的作用及功能
矿物质的作用及功能，作用，细胞，肌体，成分，色素，电解质，肌肉，牙齿，在人体中，矿物质的主要生理作用表现在7个方面：1.构成人体组织。如骨骼、牙齿的主要成分是钙和磷，肌肉中含有硫，神经组织中含有磷，血红蛋白中含有铁等。另外，无机盐也是某些具有重要生理功能的酶和激素的成分，如细胞色素、过氧化氢酶及过氧化物酶都含有铁，碳酸酐酶和胰岛素含有锌等。2.维持水、电解质平衡。钠和钾是维持肌体电解质和体液平衡的重要阳离子。体内钠正常含量的维持，对于渗透平...
碳水化合物的作用
碳水化合物的作用，碳水化合物，作用，肌体，膳食，成分，脂肪，足时，生理，碳水化合物即是糖类，在人体中，碳水化合物的主要生理作用表现在5个方面：1.提供热能。人体中所需要的热能60％～70％来自于碳水化合物，特别是人体的大脑，不能利用其他物质供能，血中的葡萄糖是其唯一的热能来源，当血糖过低时，可出现休克、昏迷甚至死亡。2.构成肌体和参与细胞多种代谢活动。在所有的神经组织和细胞核中，都含有糖类物质，糖蛋白是细胞膜的组成成分之一，核糖和脱氧核糖参...
蛋白质对人体的作用
蛋白质对人体的作用，肌体，作用，生理，修复，身体，蛋白，膳食，摄入，蛋白质的作用在人体中，蛋白质的主要生理作用表现在6个方面：1.构成和修复身体各种组织细胞的材料。人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等，甚至包括体外的头皮、指甲都含有蛋白质，这些组织细胞每天都在不断地更新。因此，人体必须每天摄入一定量的蛋白质，作为构成和修复组织的材料。2.构成酶、激素和抗体。人体的新陈代谢实际上是通过化学反应来实现的，在人体化学反应的过程中，离不开酶的催化作用...
蛋白质有什么元素组成
蛋白质有什么元素组成，肌体，食物，多种，富含，大豆，健康，滋补品，鱼翅，蛋白质有什么元素组成蛋白质是构成人体一切组织细胞的基本物质，生命的产生、存在和消亡，无一不与蛋白质有关，可以说，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有氮、碳、氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素。食物蛋白质中有20多种氨基酸，其中有8种是肌体不能合成而必须由食物供给的，称为必需氨基酸，它们分别是异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙...
