毛芋头的营养价值及功效与作用
毛芋头的营养价值及功效与作用,毛芋头,营养价值,碱性食物,富含,毛芋,香芋,碳水化合物,头片,毛芋头又名芋艿、香芋,毛芋头以球茎作蔬菜食用,口感细软,绵甜香糯。营养价值近似于土豆,又不含龙葵碱,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。由于富含碳水化合物,故亦可代粮。毛芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。营养价值1.毛芋头属于高热能蔬菜,富含淀粉、脂肪,100克鲜品中含热能79千卡,碳水化合...
毛芋头的作用和功效
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