用微波炉做菜好吗，食物，微波炉做菜，水煮，营养成分，好吗，时油，时间短，随肉，目前，家庭中微波炉的使用正在普及。过去，我们使用的那种普通炉灶在加热食品时，是锅底先热然后是上面和内部。而微波炉则是对食品表面和内部同时进行整体加热，它是利用磁控管通电后发出一定频率的微波，均匀地散发在炉膛中，形成一个微波电磁场，使食物处于高频磁场中，这时食物分子发生高频振荡，互相撞击而产生热效应，使食物的温度迅速而均匀地上升，从而达到烹调的目的。食物在微波炉中加...
