咖喱肥牛肉饭的做法(牛肉嗄喱饭怎么做)

1. 牛肉嗄喱饭怎么做

主料：牛腱1块 土豆一个 胡萝卜一根 红葱头2个 青椒1个

辅料：红咖喱酱3茶匙 红糖1茶匙 椰浆2勺 开水适量

炖牛肉材料：老抽 料酒 卤料包 各适量

1、备好材料

2、牛肉切块，用老抽，料酒腌制10分钟

3、在锅中先用开水焯下，去除血水，再用卤料包炖个2小时或牛肉可以用开水焯下，去除血水，在放在锅中和蔬菜炖个15分钟

4、捞出牛肉，蔬菜切块

5、先在锅中炒下土豆和胡萝卜

6、炒至呈焦黄色

7、加入牛肉

8、加入红咖喱酱3茶匙

9、翻炒均匀

10、加入开水没过蔬菜

11、大火煮3分钟

12、加入红葱头，青辣椒

13、翻炒均匀后加入椰浆2勺，翻炒下出锅

　

2. 牛肉咖喱饭怎么做

用料

牛排 2根（菜市场买的那种牛排）

姜 1小块

蒜 1颗

咖喱块 2小块

香料包 1小包

干辣椒 2小根

黑胡椒碎 少许

老抽 少许

生抽 少许

枸杞 少许

桂皮、桂枝、香叶 少许（我的香料包里没有，自己加的）

做法步骤

步骤 1

牛排冷水入锅煮开，去除淤血、浮沫，捞出洗净。

步骤 2

冷锅热油，加入姜片爆香，放牛排煸炒一会。

步骤 3

加入香料包、蒜粒、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、桂枝、枸杞等，翻炒出味，加入牛排翻炒几分钟后加入生抽调味，老抽调色，料酒去腥调香。

步骤 4

加入凉水没过牛排即可，煮至沸腾后，加入1块咖喱块，煮至化开后，将整锅牛排、香料倒入电高压锅中，选择牛肉选项，焖煮。

步骤 5

电高压锅焖煮完成后取出，可先试试味道，如果太淡，可适当再加点酱油和黑胡椒碎调味。若刚好，直接取出倒锅中大火烧开，放一块咖喱块，煮化收汁，即可出锅

3. 咖喱牛肉饭制作方法

材料

百梦多咖喱块：一盒 100g

YEKA椰嘉浓椰浆：100ml

牛肉：适量

胡萝卜：一个

土豆：一个

料酒：少许

盐：适量

油：适量

酱油：适量

生粉：适量

做法

1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制

2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起

3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状

4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入

5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌

6：把咖喱块弄成6块，放入锅里

7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆

8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了

4. 咖喱牛肉饭怎样做

洋葱，红萝卜，土豆，牛肉切成适口大小，用黄油先将洋葱炒出香味后，加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火炖透，加入咖喱块煮至全部融化，即可盛盘，配之米饭更好。

5. 牛肉咖喱饭的做法 最正宗的做法

咖喱牛肉饭在家吃简单又美味，绝对不逊色于饭店，大家一定要试一下，咖喱粉可以在超市的韩国区域买到，有块装和粉末装，堂妈都用过，区别不是很大！用料 咖喱 牛肉 胡萝卜 土豆 食盐 咖喱牛肉饭的做法

准备材料

牛肉切块、土豆和胡萝卜切滚刀块

葱姜切片

牛腩块焯水

可怕吧！焯水后的浮末多脏

焯水后冲洗干净浮沫

锅中放少量油，炒香葱姜片

再加入牛肉块

土豆和胡萝卜翻炒

加入适量开水

最后加入咖喱粉搅匀

放入电压力锅

压力锅焖二十分钟

等汤汁收浓稠

加适量食盐

出锅喽

美味的牛肉咖喱出锅了

6. 咖喱牛肉饭的做法窍门

主料

米饭 (1碗)

胡萝卜 (半根)

莴笋 (200克)

辅料

油 (适量)

盐 (适量)

咖喱粉 (10克)

蚝油 (1汤匙)

肉末 (适量)

厨具

炒锅

分类

炒饭 主食 咖喱 炒 廿分钟 普通难度

备好所有食材

胡萝卜、莴笋分别去皮，切丝

热锅，加适量油，下肉末爆香

倒入胡萝卜丝翻炒片刻

加入米饭炒匀

加上莴笋丝翻炒一会

调入盐、鸡粉

调入蚝油

倒入咖喱粉炒制片刻，拌均即可

7. 牛肉咖喱饭如何做

准备材料：牛肉、油、盐、咖喱、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油。

一、所有的食材准备好。

二、牛肉切片。

三、将牛肉放入碗里，加入两勺生抽和一勺蚝油，拌均匀腌制20分钟。

四、干辣椒切成小段，大蒜切末。

五、锅烧热，倒入稍微多点的油。

六、加热后将牛肉片倒进去，炒至变色。

七、出锅备用。

八、油锅烧热，爆香蒜米。

九、加入辣椒干。

十、炒出香味。

十一、淋入少许生抽，将咖喱块放进去，翻炒至融化。十二、将牛肉片倒进去，翻炒至均匀裹上咖喱。十三、加入盐，翻炒均匀即可出锅。十四、撒上少许葱花更漂亮。

8. 咖喱牛肉饭怎么制作

1.准备食材 2.准备葱姜 3.准备豌豆 4.牛肉切块 5.牛肉冷水下锅 6.煮沸撇去浮沫，煮熟后捞出备用 7.葱姜爆香 8.倒入土豆、胡萝卜、豌豆一起翻炒 9.加水没过食材 10.加入咖喱块，搅拌至咖喱融化 11.盖盖煮10分钟 12.土豆、牛肉煮烂，汤汁收到喜欢的浓稠度就可以了 13.装盘

9. 喱哩牛肉饭怎么做

不过量食用咖喱牛肉饭，就不会发胖。

咖喱牛肉饭做法如下：

材料

百梦多咖喱块：一盒 100g 、YEKA椰嘉浓椰浆：100ml 、牛肉：适量 、胡萝卜：一个 、土豆：一个 、料酒：少许 、盐：适量 、油：适量 、酱油：适量 、生粉：适量

做法

1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制

2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起

3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状

4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入

5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌

6：把咖喱块弄成6块，放入锅里

7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆

8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，即可

10. 怎么做咖喱牛肉饭

锅热倒油，下入洋葱炒香，倒入牛肉块，翻炒至变色，加孜然粉、胡椒粉、食盐，快速翻炒，倒入胡萝卜块，炒至胡萝卜块断生，加水大火烧开，烧开后转小火，盖盖慢炖20分钟，下入土豆块翻炒均匀，再次盖盖小火慢炖20分钟，倒入咖喱粉快速搅拌，加点热水，盖盖焖3分钟，盛出装在米饭的盘子里即可。