金针菇鸡蛋饼饼的做法大全家常做法(金针菇鸡蛋饼怎么做)

1. 金针菇鸡蛋饼怎么做

金针菇焯水剪成小段，鸡蛋放入碗中打散，然后放入金针菇搅拌均匀，油热摊平锅底

2. 金针菇鸡蛋饼做法

鸡蛋打散炒熟加入金针茹炒熟即可

3. 金针菇鸡蛋饼怎么做才好吃

需要准备的食材：金针菇250g、鸡蛋3个、小葱2根、红椒一个、小蒜6个、食用盐1g、生抽25g、辣椒油5g、食用油30g。

【开始制作】第一步、先将以上所有的食材和调料准备，然后将配料先准备好，然后把小蒜洗净去皮，然后切成薄片状，小葱洗净去根，取青色部分切成葱花，分别放入盘中备用；

第二步、然后把辣椒洗净对半切开，然后去掉辣椒籽，再把辣椒切成均匀的小丁状，放入碗中备用。将金针菇拿出将其洗净，然后用刀切掉金针菇的尾部，再将金针菇撕成一小撮的细丝状，

第三步、然后准备一个干净的小碗，准备鸡蛋，将鸡蛋打入碗中然后搅拌成蛋液状。准备不粘锅，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，将鸡蛋煎成金黄色的蛋花，然后盛出备用；

第四步、炒锅再次放上少许的食用油，等烧热后，锅中加入葱末和蒜片，翻炒出香味。锅中加入金针菇翻炒至变软，再依次加入生抽、食用盐、辣椒油，翻炒均匀；

第五步、将小料都翻炒均匀，倒入切好的辣椒丁继续翻炒，最后倒入煎好的鸡蛋饼，在锅中将鸡蛋翻炒捣碎，小火慢炒半分钟后即可出锅；

4. 金针菇鸡蛋饼怎么做不散

工具/原料

​鸡蛋

金针菇

香肠

玉米

色拉油

​食盐

葱

胡椒粉

​孜然粉​​​​​​

方法/步骤

金针菇洗净，切掉尾部，鸡蛋打入碗内，舀入一勺玉米粉，加入少许盐，加入少许清水，搅拌均匀，成蛋糊；

蒜切片，香肠切片，平底锅烧热，倒油少许，放入金针菇和香肠片、蒜片；

略煎，翻面，倒入蛋液，晃动锅子，使其呈圆形；

撒上少许白胡椒粉，撒上少许孜然粉，略煎至四周呈黄色，略翘起，将其托出锅即可，也可以翻面略煎。

5. 金针菇鸡蛋饼怎么做视频

减肥早餐主要是要注意搭配，早餐是决定一天基础代谢的时候，所以显得尤为重要。减肥早餐可以这样搭配：一份低升糖值的碳水化合物，比如玉米，红薯，山药，芋头等；

一份蛋白质，可以选择水煮鸡蛋，牛奶，豆浆，鸡胸肉等；一份低糖水果，比如说圣女果，苹果，火龙果等。

可以把早餐弄得丰富多彩，做一些鸡蛋蔬菜饼，鸡蛋蔬菜饼比较容易操作的，可以做生菜鸡蛋饼，紫菜鸡蛋饼，黄瓜鸡蛋饼，金针菇鸡蛋饼，就是用相应的蔬菜加上鸡蛋，然后加入适量的盐和鸡精调和在一起，直接下锅煎制即可，这些做法既简单又美味，还营养丰富，非常利于减肥。

6. 金针菇鸡蛋饼做法黄磊

准备好食材，逗比一张金针菇，一把大蒜，少许小葱，一棵牙签等。

先把金针锅清洗干净，然后将根部切除掉，下来再将金针菇拆散。

然后准备一个干净的碗，开始调料汁加入两勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，淀粉少许的五香粉再加入半碗水，然后搅拌均匀备用。

买回来的豆皮用清水冲洗一下，接下来再切成均匀的小块

接下来用豆皮卷上金针菇，然后再用牙签固定一下大葱，切碎蒜切末备用。

然后就可以开始做了准备起锅烧油，然后将固定好的金针菇和豆皮放在锅里面先煎一下。

等到煎至两面金黄的时候，就可以放入调味料先放入蒜末。

然后爆炒出香味之后就可以加入调好的料汁，然后小火炖3~5分钟，最后装盘撒上葱花就可以了。

7. 金针菇鸡蛋饼做法用焯水吗

金针菇洗净，锅中放入适量水，水沸腾后将金针菇放入锅中进行焯水处理，焯好后捞出；

步骤step2

锅中再重新放入一些水，水沸腾后将自己压好的面条放入锅中煮熟；

步骤step3

将煮熟的面条捞出，放入小盆中，煮面条的汤不要扔掉，倒入大碗中备用；

步骤step4

将韭菜苔洗净后切成小段，香菜切小段，鸡蛋打入碗中，焯好的金针菇取适量放入碗中备用；

步骤step5

炒锅中放入适量调和油；

步骤step6

油热后将打散的蛋液倒入锅中；

步骤step7

炒成蛋块后盛出来；

步骤step8

将韭菜苔放入锅中；

步骤step9

翻炒几下；

步骤step10

将金针菇放入锅中翻炒几下；

步骤step11

将炒好的鸡蛋放入锅中；

步骤step12

根据自己口味放入适量豆瓣酱；

步骤step13

将所有食材炒匀即可；

步骤step14

将面条放入碗中，再放入一点煮面汤，最后在面上放入一些金针菇鸡蛋酱和少量香菜即可，食用的时候拌匀；

8. 金针菇鸡蛋饼做法视频

辣饼配金针菇叫“金针菇青椒蛋饼”。