山药薏米冬瓜排骨汤的功效与作用(山药冬瓜薏仁排骨汤)
1. 山药冬瓜薏仁排骨汤
食材:排骨220克,莴笋120克,山药160克,姜4片,葱2根,料酒1勺,盐适量,葱花适量
做法:
1.排骨放入清水泡会,洗净。
2.排骨焯水:排骨放入锅中,放入冷水没过排骨,烧开后捞去血沫,再次把排骨洗净表面
3.排骨入锅,放入姜片,葱结,料酒,水加至九分满。烧开后继续大火煮十五分钟,然后小火半小时。
4.小火煮排骨期间,准备莴笋,山药切成差不多的条。然后放入锅中,加盐后转大火十分钟。山药能轻易戳入,但是形不烂为好。
5.出锅前放入一点葱花即可
2. 山药冬瓜薏米排骨汤的功效
主料:大骨700g、山药200g、冬瓜200g
辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗
步骤:
1、骨头洗净后放入凉水中,放姜片、料酒煮开
2、捞出洗净
3、再放入锅中,用料酒去腥
4、放足够的开水,大火煮开后改小火
5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段
6、等骨头酥烂后放入山药、玉米
7、等山药软绵后放入冬瓜
8、放盐
9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可
10、盛出就可以享用啦
3. 山药冬瓜薏米汤
冬瓜和山药都是在我们日常生活中很常见的两种食材,营养价值也是很高的,很多人都喜欢吃。而且冬瓜是可以跟山药一起煲汤的,最好可以搭配一些排骨来煲,这样可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是我们生活中很好的一款汤。
4. 冬瓜山药排骨薏米可以一起炖吗
可以。不过木耳和排骨先炖,快烂了再放山药,再煮开了,又放冬瓜下去,然后煮熟了冬瓜,放盐,就可以吃了。
5. 山药冬瓜薏仁汤的做法
山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。
此粥之功效:补充气血,调和脾胃。通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。6. 山药冬瓜薏米
排骨炖冬瓜是广东夏天炖的比较多的汤,里面加点薏米一起炖,这个汤消暑解渴,老少适宜,夏天喝最好。排骨炖山药就适合冬天炖,里面加点红枣,党参,枸杞,姜片,喝了驱寒养胃。两种汤各有千秋,适合大部分人群,所以都很好喝不分上下,就看各人爱好了。
7. 冬瓜山药薏米排骨汤的功效与作用
食材清单
排骨 500克 、 冬瓜 500克 、 山药 300克 、 姜片 20克 、 葱段 15克 、 香叶 3片 、 八角 1个 、 干辣椒 3个 、 枸杞子 10克 、 料酒 30克 、 蒸鱼豉油 20克 、 生抽 30克 、 蚝油 15克 、 鲜鸡汁 15克 、 香菜 适量
烹饪步骤
1.排骨冷水下锅,水开后焯水3分钟左右,撇除血末后捞出
2.砂锅中提前将水烧沸,然后放入焯好的排骨
3.砂锅中放入料酒,蒸鱼豉油和生抽
4.放入香叶、八角、姜片和葱段
5.继续放入干辣椒和枸杞子,以中火炖煮1小时
6.将山药块放入砂锅中,继续炖煮20分钟
7.将冬瓜块和少量香菜放入砂锅中
8.放入15克蚝油和15克鲜鸡汁
9.以中小火继续炖煮15分钟即可
10.一款养生又鲜香的冬瓜山药排骨汤就做好啦!
8. 山药薏米冬瓜排骨汤的做法
湿气缠身,不少人都想喝祛湿汤,但是煲什么汤去湿气效果最好呢?人们心里并没有个答案。接下来介绍三款祛湿汤,一起来学学吧。
冬瓜薏米排骨汤
原料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。
1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可
山药排骨汤
原料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
沙葛猪骨汤
原料:沙葛500克 、猪扇骨500克、眉豆50克 、赤小豆50克 、扁豆50克 、蜜枣2个 、姜2片。
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;2、猪扇骨斩大件,洗净,氽水捞起;3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
祛湿汤虽好,但也需要时间去熬煮制作,不少人没时间精力去规划饮食,而是选择了吃莫湿丹,其遵循传统古法,科学配比,不断强化促进人体自身的祛湿化湿能力,做到湿气不再来。
俗话讲“千寒易除,一湿难祛”,说明湿气比较难以祛除,除了饮食,日常也可以运动祛湿,多出汗排出湿气。最好再远离湿气重的环境,实现无湿一身轻。
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