牛肉土豆丝卷饼(芝士牛肉卷饼)

1. 芝士牛肉卷饼

热量大约:144大卡(100克);用料

牛肉 280克，

五花肉 140克，

红椒 半个，

黄椒 半个，

洋葱 1/3个，

手抓饼 7个，

芝士碎 150克，

盐 半小勺，

胡椒粉 半小勺，

味极鲜酱油 2勺，

老抽 少许，

淀粉水 少许，

做法步骤:

1、牛肉和五花肉剁碎，红椒，黄椒和洋葱切丁;

2、锅里先加入肉末炒香，变色后加入彩椒和洋葱丁翻炒;

3、翻炒后调味，加入半小勺盐和胡椒粉，2勺味极鲜酱油，少许老抽，翻炒均匀后焖3分钟;

4、最后淋入少许淀粉水，翻拌均匀后即可出锅，放凉备用;

5、手抓饼软化后中间撒上芝士碎，再加入2勺肉末，再撒上芝士碎，把它卷起来;

6、牛肉卷放进平底锅里煎，四周都煎金黄后就可以出锅。

2. 芝士牛肉卷饼热量

在100克山姆芝士条当中，大概含有349.21大卡左右的热量

含有20.76克左右的碳水化合物，21.87克左右的脂肪，7.63克左右的蛋白质，应该说芝士条当中的热量并不是特别的高，尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多，所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友，选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。

一般是使用芝士制作而成的，而芝士的热量一般为328千卡/100g，所以芝士条属于高热量食物，人体食用后，需要慢跑40分钟才能将其消耗掉。

芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

3. 芝士牛肉卷饼的做法

首先用西红柿、洋葱熬制番茄酱（我几天前熬好的，不想自己熬的，也可以买成品）。锅中倒入油，牛肉馅加入炒3分钟左右，加入胡萝卜、芹菜、洋葱，炒一会儿，加入盐、胡椒粉。加入3汤勺番茄酱，加入水，中火煮1小时。用电饭煲煮米饭，可加些玉米粒。

奶酪插丝

烤盘，上面撒匀奶酪丝。用锡纸包好，烤箱200度烤20-30分钟。打开后可享用美味。

4. 芝士牛肉卷饼皮

热量:216大卡(100克) 

1.准备500克左右的牛肉，切成就像小拇指粗的条状。

2.接着切一些洋葱和彩椒。洋葱大概半个就够了，预计100克左右。彩椒大概200克左右。

3.把切好的牛肉腌制上，依次加入30克的生抽，大约一勺的料酒，少许的白糖，预计五克，再加入一勺的蚝油，盐加大约五克，最后再加入大约五克的土豆淀粉。把料和肉抓拌均匀

4.和面：500克的中筋粉，五克的酵母粉，加入20克的糖，再打入两个中等大小的鸡蛋，大约每个60克左右，接着慢慢地加入240克左右的水，边加入边搅拌成絮状，搅拌成絮状之后，再加入20克的食用油，两克的盐，然后下手和成一个光滑的面团。

5.在锅中加入少许的底油，油热之后加入腌制好的牛肉翻炒。

6.牛肉炒熟之后，加入切好的洋葱和彩椒，简单的翻拌一下

7.把面剂子擀成面皮，长，宽25公分左右，面皮的中间撒上少许的马苏里拉芝士碎

8.然后加入炒好的牛肉

9.接着再撒上一层芝士

10.卷的时候两侧包一下，卷起来。

11.做好之后放在烤盘里，撒上少许的芝士粉或者刷上鸡蛋液就可以直接放入烤箱了。烤箱的温度设定是把烤箱预热到上火200度，下火200度，放在中层烤18到20分钟

5. 芝士牛肉卷饼叫什么

可以直接放在微波炉或烤箱里面加热几分钟即可。但是不要加热太长时间，不然会导致外皮太干。

1、夹馅做法：黄油放入锅中加热融化，然后放入洋葱碎炒香，随后放入大葱丝、法香碎和百里香碎翻炒片刻；

2、接着放入花生碎，调入盐和胡椒粉，拌炒均匀；

3、肉卷做法：将牛里脊卷刀片成1cm厚的长方形薄片，在牛里脊片上铺满培根，再将馅料放入其中，然后从一端将牛里脊片卷起，用牙签扎紧固定；

4、中火烧热锅中橄榄油，将牛肉卷放入，小火慢慢煎至8分钟，然后取出待用；

5、将锅中的余油烧热，放入胡萝卜片、小洋葱、奶油菌和迷迭香碎，翻炒片刻，随后倒出待用；

6、锅中倒入红酒和清水，大火烧沸后将牛肉卷放入；

7、肉卷焖制：加盖小火将牛肉卷焖煮20分钟，然后放入炒好的各种蔬菜，继续焖制10分钟；

8、牛肉卷取出，拔出牙签，切成1.5cm厚的圆片，与各种蔬菜一起摆入盘中；

9、将锅中的肉汁小火慢慢熬稠，再调入盐和胡椒粉，最后淋在牛肉卷和蔬菜上即可。

6. 芝士牛肉卷饼的饼怎么做

加热烤芝士牛肉卷，可以直接放在微波炉或烤箱里面加热几分钟即可。

但是不要加热太长时间，不然会导致外皮太干。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其营养组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

正常新鲜的牛肉卷颜色是呈均匀的红色，但如果肥牛卷的颜色有出现发黑发暗的情况，是不可以再继续食用的，因为这样就说明牛肉卷已经不新鲜了，甚至出现变质

7. 芝士牛肉卷饼胚的做法

做比萨的时候奶酪可以代替芝士，做法如下：

准备材料：面粉、牛肉、西红柿、洋葱、大蒜、橄榄油、食盐、白糖、黑胡椒粉、披萨草、番茄酱、玉米豌豆粒、青红椒、马苏里拉奶酪、酵母。

一、先发面：面粉280克倒入搅拌桶内，加入2克左右的酵母。

二、加温水约135克，用筷子拌成无干粉状。

三、用筷子拌成无干粉的絮状。

四、揉光面团后盖上保鲜膜让其发酵。

五、再来炒番茄酱：西红柿切成小块，洋葱切小丁，大蒜拍碎切末。

六、热锅里倒入橄榄油。

七、放入蒜末、洋葱、番茄。

八、加盐、糖、番茄酱和黑胡椒粉适量。

九、发酵好的面团排气后擀成饼底放入烤盘中，用叉子扎些小眼盖上毛巾静置，等以上的食材凉。

十、在饼底抺上番茄酱，撒上奶酪，铺上牛肉。

十一、再撒奶酪，铺上玉米豌豆粒和装饰的青红椒。

十二、烤箱已经预热，中下层200度20分钟。

十三、时间到即可出炉。

8. 芝士牛肉卷饼能放多久

山姆芝士牛肉卷重量1000g一盒。一共有四个牛肉芝士卷。

芝士牛肉卷外层是烤的面皮，里面有满满的牛肉，还有青椒红椒芝士，咸鲜的肉汁，口感丰富，个头很大。如果是女生可以两人吃一个，一顿如果一人一个的话，不仅会腻，而且别的啥也吃不下了，因此算下来还是非常实惠的。

9. 芝士牛肉卷饼拼音

牛奶【拼音】：niú nǎi

基本释义

母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。

详细释义

母牛的奶水，又称牛乳。

《儿女英雄传》第三八回：“阿，原来是牛奶！” 丁玲 《莎菲女士的日记·十二月二十四》：“太阳照在纸窗上时，我是在煨第三次的牛奶。”

造句

1. 我取牛奶的时候，顺便把王奶奶的那份也捎回来。

2. 我家的小花猫把桌子上的牛奶给打翻了。

3. 我每天放学捎带给王奶奶取牛奶。

4. 面包牛奶包围下的我，仍然钟情妈妈熬的玉米粥。

5. 最先发现牛奶能变成奶酪的农民可能会喜出望外。

6. 妈妈说：“梅妮，你下去买一瓶牛奶好吗？”我痛快地答应了！

7. 纯牛奶尽管不好喝，却含有许多营养。

8. 他用勺子轻轻搅动着杯子里的牛奶。

10. 芝士牛肉卷饼沙拉适合减肥吃吗

可以

材料：牛排适量、芝士适量、香菇1个、淀粉2g、酱油适量、大蒜2瓣

1、牛排解冻备用，香菇、蒜切片备用。

2、牛排用刀背或肉锤敲薄，放上蒜片腌制5分钟。

3、取下蒜片，牛排垫上硅油纸，中间放上芝士。

4、卷起硅油纸，两端拧紧，放入冰箱冷藏2小时定型。

5、热锅刷油，中大火放入牛肉卷煎熟，再放入蒜片煎至熟透。

6、捞出牛肉卷，锅中加入香菇、热水、酱油、水淀粉翻炒均匀。

7、牛肉卷切块，淋上香菇酱汁即可。