牛肉披萨怎么做好吃吗(牛肉披萨怎么做好吃吗窍门)

1. 牛肉披萨怎么做好吃吗窍门

用料

番茄酱 25克

火腿肠 1根（可加可不加）

牛肉 1小块

鸡腿菇 4个

番茄 2个

马苏里芝士 适量

洋葱 适量

披萨饼（自制或购买的都行） 1个

做法步骤

1、准备好所有材料

2、用勺子把披萨酱均匀地抹在饼上

3、放上洋葱、番茄和菇（不用太多）

4、（第三层）放牛肉

5、最后放芝士（可以多点）

6、放进烤箱：披萨烤模式230度上下火8-10分钟

7、出炉！

2. 如何做牛肉披萨

香辣牛肉披萨的做法步：

用料：饼底部分姐：酵母3克；面粉 300克；水 140克；食用油 10克；盐 2克；白糖 3克。

馅料部分： 牛肉丁 适量；青椒丁 适量；红椒丁 适量；盐 适量；小鲜侣 适量；料酒 适量；黑胡椒 适量；食用小苏打 一点点；（如果是500克牛肉就一粒花生大小的小苏打） 淀粉 适量；洋葱 适量。

步骤 1

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所有饼底部分材料混合揉成一个光滑的面团放在一个温暖的地方发酵至原来的两倍大小（我用面包机揉面，揉好了用发酵模式，一个小时刚刚好）

步骤 2

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面团发酵的时间就可以准备馅料了，牛肉、洋葱、青红椒切丁。小苏打用一点点水化开加到牛肉丁里拌匀腌15分钟！15分钟后牛肉加淀粉，料酒，盐！再腌制10分钟！

步骤 3

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热锅热油下青红椒和洋葱爆香，再下牛肉，用小鲜侣、盐、胡椒调味！炒熟出锅！晾凉备用！

步骤 4

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面团发酵好之后，先给披萨盘刷油

步骤 5

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取大小适合于披萨盘的面团揉匀排气，按压在披萨盘里，用手轻轻按压，让面团铺满整个披萨盘

步骤 6

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按压好的整张饼底一定要用叉子扎满小空

步骤 7

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铺上一层芝士

步骤 8

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再撒上一层炒好的馅料，再铺上一层芝士

步骤 9

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烤箱180度预热5分钟，进烤箱，15分钟！再200度5分钟！香喷喷的披萨就做好了！

3. 牛肉披萨用什么牛肉

主料：牛肉300g，洋葱1个，彩豆1勺，青椒1个，红椒1个，圣女果1个，口蘑4个

辅料：白胡椒粉1小勺，奥尔良烤翅腌料1勺，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量，披萨皮，高筋面粉100g，水55g，黄油15g，酵母2g，盐1g

做法：

1.牛肉洗净切成薄片。

2.放入适量白胡椒粉、奥尔良烤鸡翅料腌制2小时。

3.做披萨底、除黄油外、所有材料放入面包机、启动揉面键、20分钟。

4.然后放入黄油、再揉20分钟。

5.静止、启动发酵程序30分钟。

6.发酵至原来的2倍大、插个洞、不回弹就发好了。

7.把彩豆放入锅中穿水、沥出、有：玉米、胡萝卜丁、青豆。

8.把它们切细备用。

9.锅中倒入适量油、7成热下入牛肉翻炒

10.下入口蘑和洋葱丁翻炒片刻。

11.放入青红辣椒炒匀。

12.下入彩豆炒至熟捞出。

13.取出面团、排气、擀成与盘子一样大小的圆薄片。

14.用叉子叉出洞、防鼓起来。

15.刷一层番茄酱。

16.放入刚刚炒好的牛肉。

17.撒上马苏里拉芝士。

18.预热烤箱、放入烤箱中层，200度15分钟

4. 牛肉披萨的做法大全图解窍门窍门

用料：披萨饼8寸，培根2条，牛肉粒120克，洋葱100克，土豆150克，甜玉米80克，马苏里拉100克，黄油适量，披萨酱适量。

具体做法如下：

1、准备好所有材料，用少许的黄油将土豆两面焦黄，在土豆片上洒少许的黑胡椒粉，将培根也下锅，煎出油；

2、在饼皮上涂上披萨酱，一半放上牛肉粒和玉米粒，另一半放上土豆片和培根，上面放上四个洋葱圈；

3、铺上马苏里拉，放入烤箱，上下火200度，30分钟，烤至马苏里拉焦黄即可。

5. 牛肉披萨怎么做家庭做法烤箱

步骤

1.主料中的饼皮材料混合，揉成光滑面团。

要多揉一会儿。

2.盖保鲜膜发酵至两倍多大。

3.擀成圆饼，放入抹油的披萨盘内，从中间向边远推开，边缘厚、中间薄。

4.用叉子扎洞，松弛15分钟左右。

5.准备馅料材料。

6.牛肉切小块儿，香肠切片，洋葱青椒切成圈，大蒜切碎。哦，还有少许的大蒜粒。

7.烧开水，豌豆焯水两分钟。

8.捞出，擦干水份备用。

9.饼皮入烤箱200度，烤5分钟左右取出，刷一层番茄酱。

10.撒蒜粒和黑胡椒粉。

11.撒一层马苏里拉奶酪。

12.再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。

13.再撒一些豌豆粒，摆上洋葱和青椒圈，把剩余的奶酪均匀撒在表面。

14.烤箱预热，200度，中层上下火，烤15分钟至奶酪融化即可。

15.美味出炉了。

16.瞧这拉丝，是不是也不亚于外面卖的高价披萨呢？

17.开吃吧~~ 小贴士 1、饼皮材料中的植物油要用无味的，比如玉米、橄榄油、我也试过葵花籽油，也不错。黄油更加香一些。2、饼皮面团尽量多揉一会儿，揉到面筋扩展为好。

6. 牛肉披萨怎么做好吃吗窍门图片

原料：

牛奶120克

黄油20克

橄榄油适量

披萨酱2大勺

做法：

1.准备原料

2.青豆煮熟，甜椒洋葱切丁，并用挖勺器扣了几个圆，牛肉买的切片的

3.牛肉切大粒

4.加新奥尔良烤肉腌料，胡椒粉，1克盐，滴适量橄榄油搅拌均匀，腌2小时

5.牛奶微波炉微热，发酵面粉静置5分钟

6.高粉、低粉、白糖、盐（1克）倒入面包桶，倒入5的牛奶启动发面程序搅拌半小时

7.半小时后加入黄油（10克），重新启动发面程序发面

8.马苏里拉奶酪一部分切粒，一部分切片

9.煎锅加热放约5克黄油，融化后放腌好的牛头煸炒出水汽

10.发好的面团拿出揉一会排气

11.180度预热烤箱，先把披萨盘烤半分钟，取出抹黄油，这样做的好处是黄油边抹边化，涂抹均匀，把面团放进披萨盘，按成饼后，推出圆边，叉子插孔。也可先擀一下

12.刷鸡蛋液，底部涂抹披萨酱

13.放奶酪粒，再放部分炒过的牛肉

14.再放余下的奶酪粒和牛肉，入烤箱210度上下火烤10分钟

15.取出铺一层奶酪片

16.放洋葱粒和甜椒

17.放青豆

18.再放一部分奶酪片

19.撒披萨草，继续入烤箱烤约15分钟，看到奶酪融化就可

7. 牛肉披萨制作方法

牛肉披萨的做法步骤

1. 倒入高精粉和酵母粉拌匀，再用开水化开糖和盐，加入粉中，黄油也一并放入，牛奶分次加入，揉成面团，放温暖处发酵至二倍大，拿出来排气，搓圆，松驰15分钟

2. 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形，放入八寸披萨盘，边上最好揉高一点，防止汁水流出，再用牙签叉一下，以防在烤的时候鼓出来

3. 馅料：这步忘了拍照了，牛肉切好，洋葱和大蒜剁碎一点，炒锅加热放油，下洋葱和大蒜，炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色，加入玉米粒，番茄沙司，批萨草，盐，胡椒粉等你们喜欢的，待开，关火既为馅料

4. 先在饼皮上撒一点芝士粉，再倒上炒好的馅料，撒三分之一马苏里拉芝士碎，再撒上香肠，青椒和红椒，烤箱调到190度，放入中层烤10分钟，拿出撒上剩余的芝士碎，再烤8分钟，美味的披萨出炉了，趁热吃味道最好。