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青茄子鸡蛋的做法大全(青柿子炒鸡蛋做法)

1. 青柿子炒鸡蛋做法

用料：鸡蛋2个，西红柿1～2个，葱花少许，糖、盐油适量

做法：1.首先在碗中打两个鸡蛋，加一点点盐，一点点十三香，顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋喜欢吃嫩一点的，可以在鸡蛋里加入少许的水。

2.将柿西红柿切成小块，再切少许葱花备用。

3.起锅，锅中加少许油，将鸡蛋倒入锅中炒熟备用。

4.重新起锅，锅中在加入少许油，将西红柿下入锅中翻炒，加少许盐，小火将西红柿炒出汁后，将鸡蛋倒入，加入少许白糖（提鲜一点点即可）一起炒匀。

5.出锅前，撒一点葱花，大功告成。西红柿炒蛋就完成了，再配上大米饭，齐活。

2. 青柿子炒鸡蛋做法视频

食材

主料

青椒

2根

西红柿

3个

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.准备好西红柿，青椒，鸡蛋。

2.把西红柿切成小块，尖椒去籽切成段，葱切好。.鸡蛋打好并放入少许盐调味

3.炒锅里放适量的油，等油烧热后放入鸡蛋炒熟

4.把炒熟的鸡蛋盛到盘中备用。

5.锅里放适量油，放入西红柿进行翻炒。炒出汤汁来，味道会更好吃些。

6.加入炒好的鸡蛋，放少许盐和葱，继续翻炒

7.放入青椒翻炒，不要炒得时间太长。

8.炒好后，盛盘可以开吃喽，怎么样，色香味俱全吧！

小贴士

1.青椒不要放的太早，以免炒后变色，影响美观。2.根据自己的喜好，可以放些蒜。

3. 青柿子炒鸡蛋做法窍门

原料：鸡蛋2个、柿子1个、葱花少许、盐适量、糖3克、味极鲜1勺。

做法：

1.柿子切块，鸡蛋打散。

2.葱切葱花。

3.热锅下油，给油烧冒烟。

4.下入鸡蛋。

5.一面成型后翻面。

6.煎至两面金黄后盛出。

7.锅里剩下点油，下柿子。

8.放入适量盐，糖，味极鲜，炒至出汤。

9.调小火，盖盖焖一分钟汤汁会出更多。

10.开盖放少量葱花，出香味。

11.最后放入鸡蛋。

12.翻炒均匀。

13.再放入剩余的葱花点缀。

4. 青红柿炒鸡蛋的做法

的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线

5. 青柿子可以炒鸡蛋吗

1.先把鸡蛋打到碗里搅拌好放少量的食用盐

2.把柿子切好尽量小点块备用

3.锅里放食用油加热把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒成小块放到碗里

4.锅里放食用油加入柿子炒2~3分钟放食用盐酱油放少量的水焖煮5~6分钟放入炒好的鸡蛋完成

6. 鸡蛋炒柿子家常做法视频

西红柿切丁，切条随意，鸡蛋磕入碗中，打散打均匀，小葱切碎。

锅中放油，油温热了就放鸡蛋，略微凝固就翻炒，然后盛出。

锅内放少许油放入西红柿翻炒，加糖，炒至西红柿略微出汤，放鸡蛋炒变色，放入陈醋，翻两下，放盐，葱花，炒匀出锅

7. 炒青西红柿鸡蛋的做法

首先我炒这菜都是不加糖的，不管白糖还是什么糖，但有加白糖的，

再来回答你的问题，　番茄炒鸡蛋不需要加红糖的。红糖属温性，加了红糖容易上火。　喜欢的可以关注，底下的不用看了

　材料　　鸡蛋3个，大西红柿2个，葱1根，蒜头2瓣，盐2g，油8ml。　　做法　　1.鸡蛋打匀，加入少量的盐再打匀。西红柿切块。葱切碎。　　2.下油起锅，放一半的蒜头下去，等炒香之后，先下鸡蛋，炒鸡蛋至表面还有一点湿，还没有完全熟之时，铲起。　　3.下油，爆香剩下的一半蒜头，放西红柿和葱下去炒，炒至西红柿出水快熟的时候，然后再把鸡蛋重新放下去炒，至西红柿和鸡蛋互相融合之后，放盐炒匀即可。